一到9月秋风起,吃货的十指就按奈不住了
刚送走夏天的小龙虾,又迎来秋天的大闸蟹
对于一个吃货而言
没有螃蟹的秋天是不完整的!
李白曾写道:
”蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台”。
螃蟹配美酒,连诗仙都难挡诱惑
可见,要充分享受这膏腴肥美的蟹之精华
美酒是必备!
万无一失的搭配
大闸蟹讲究一个鲜字,肉鲜才味美。
这个季节的大闸蟹,大多都是清蒸来保持蟹原始的鲜甜滋味。要是讲究点的,加上生姜、蒜蓉调味,这样蒸过的大闸蟹更显鲜美。
然而螃蟹(嘌呤含量高)性寒,不适合单独食用,螃蟹(中嘌吟食物)性寒且高胆固醇。精选青州敞口山楂“全汁深酵”而成的圣八礼山楂酒总黄酮含量高达3000mg/L,很好的起到了温补的作用。
其次,圣八礼山楂酒的酸和甜以及果香,不仅可以给螃蟹提鲜,恰如其分的酸度正好给大闸蟹解腻,实在讲究到了骨子里。
圣八礼山楂酒不仅是美食的最佳伴侣,也是秋季养生的佳品。“人生喜乐事 相伴圣八礼”和家人相聚一堂,来几只肉厚肥嫩,味美色香的螃蟹,倒一杯圣八礼山楂酒慢慢品尝。
吃蟹不用心选一瓶好酒,
既对不起盘中丰润的蟹肉,
更对不起自己。
为了即将到来的大闸蟹黄金季,
快快收藏,挑酒不迷茫!